Puf Kurabiye

25 Nisan 2016 Yazan Kurabiyeci Kız  

Puf Kurabiye

Oldukça yumuşak bir kurabiye tadıda gayet leziz.eğer 2-3 yaşlarında çoçuğunuz varsa bu yumuşak kolay çiğnenebilen puf kurabiyelerin tiryakisi olabilir :) sözü fazla uzatmadan tarifime geçeyim efendim :)
Malzemeler:
125 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
3/4 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
Tarifi:
Malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
15-20 dakika buzdolabında bekletin.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın ama çok inceltmeyin.
Yarım santimetre yeterli.
Kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekillerde kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 dereceye ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Soğuyunca servis yapın
Afiyet olsun…

Fıstık Ezmeli Kurabiye

23 Nisan 2016 Yazan Kurabiyeci Kız  

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Fıstık Ezmeli kurabiye tarifi Arman Kırım‘a aittir.gerçekten resimdende anlaşılacağı üzere iyi bir tarif
Gerekli Malzeme Listesi:
Bu malzemeden 20 tane kurabiye çıkıyor:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı fındık ezmesi veya fıstık ezmesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı tahin tarifte yoktu koymayabilirsiniz
çay kaşığının ucuyla tuz
1,5 su bardağı esmer (toz şeker 200 gr lık bardaktan)
biraz toz şeker çatalla batırıp üstünü çizmek için
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un (200 gramlık bardaktan)
5 yemek kaşığı fındık yağı tarifte yoktu koymaya bilirsiniz
1 yumurta
Tarif:
Oda sıcaklığındaki tereyağı,fındık yağı, şeker,fındık ezmesi,tahin hepsini iyice karıştırıp
Yumurtayı ekleyerek iyice homojen olana kadar karıştırıyoruz.
Unu, vanilyayı,tuzu, kabarta tozunu eleyerek kaseya aldıktan sonra.
Kurabiye malzemesine yavaş yavaş ekledim yumuşak hamur elde ediyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp hafifçe bastırarak 7 santim aralıklarla dizip
Kaba koyduğum toz şekeri çatalı batırarak üzerlerini çiziyoruz
Önceden ısıttığım 170°C fırında 10 dakika pişirip fırını kapatıp 3 dakika daha bekletiyoruz.
Servis tabağına alarak ılık olarak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Çikolatalı Kurabiye Tarifi

16 Nisan 2016 Yazan Kurabiyeci Kız  

Çikolatalı Kurabiye Tarifi

En özel günleriniz için yapabileceğiniz çikolatalı kurabiye tarifi

Malzemelerimiz
2 Tane yumurta
1 Su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 Su bardağı toz şeker
2 Çorba kaşığı kakao
3 Su bardağı tam buğday unu
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
3 Çorba kaşığı damla çikolata

Tarifi
Karıştırma kabına yumurtayı kırın. Üzerine şeker, sıvıyağ ve kakaoyu ilave edip çırpma teli ile çırpın. Ardından diğer malzemelerin hepsi ilave edip elinizle iyice yoğurun. Kıvamı kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak olacak. Un yetmezse biraz daha ilave edebilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ben üzerine çatal ile bastırdım. Yağlanmış tepsiye sıralayıp 170 derece fırında 15- 18 dk. pişirin.afiyet olsun